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生黄豆芽的方法

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2021-10-12




黄豆芽是常见的一种蔬菜,黄豆芽的营养非常的丰富而且味道也很好,所以黄豆芽是很受人们喜爱的,黄豆芽里面有多种维生素和微量元素,黄豆芽的蛋白质比较多,黄豆芽不但有很高的营养价值而且还有很好的食疗功效和作用呢,常吃黄豆芽能起到保健的功效。

黄豆芽我们是可以自己在家做出来的,如何生黄豆芽呢,其实生黄豆芽的方法太简单了,只需要几个流程我们就能实现黄豆芽治癫痫新型药和传统药哪个好的自制,下文一起看看。

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以儿童癫痫病吃什么药免豆芽变老而降低口味。

黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效

对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

豆子要选过,要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油,不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸,底部有洞.其实豆子不是泡在水里,而是就占了一点水,所以要时常记得加水,但是不能泡,否则不是不出芽,就是烂.每天要清洗一次豆子癫痫病一直在吃药还在发作怎么回事,挑出烂的以及没有发芽的.器皿盛了豆芽以后,上边要放一块湿布,布上边放重物,越重越好,这样长出来的豆芽比较粗,好吃.

1 选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。

2 缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易石家庄治疗癫痫哪个医院权威坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。

3 每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。

4 数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

上文我们介绍了什么是黄豆芽,我们知道黄豆芽有丰富的营养和很好的养生功效和作用,常吃黄豆芽能带给我们健康的身体,黄豆芽我们可以自制,上文介绍了如何生黄豆芽的做法,大家可以参考一下,自己在家生出黄豆芽来。

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