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小米百合粥的功效与作用 - runliao.com

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2021-07-23




小米入脾、胃、肾经,营养丰富,熬制时粥的上层会出现一层粥油,能保护胃黏膜,促使胃粘膜免受辛辣食物的刺激,适合胃病患者食用,加上百合也有补益脾胃的作用,所以两者搭配煮粥具有健脾养胃的功效。

小米百合粥含有丰富的膳食纤维,膳食纤维在进食后能吸水并促进胃酸的分泌,加快肠胃对食物的消化吸收,同时膳食纤维还能促进肠道的蠕动,减少食物在肠道的停留时间,促进粪便的排出,可用于治疗杭州癫痫病到哪家医院治疗好身体便秘问题。

小米中含有类雌激素物质,具有滋阴的功效;而百合性味微寒、味甘,具有润燥清热的作用,可辅助治疗肺燥或肺热咳嗽等症状,所以小米搭配百合熬煮能起到滋阴润肺的功能。

小米百合粥含有大量的铁元素,食用后能在一定程度上为机体补充铁剂,促进机体血红蛋白的合成,同时促进血液的生成,防治缺铁性贫血,同时小米百合粥还含有丰富色氨合肥羊羔疯哪治的比较好酸,这是一种具有调节睡眠功效成分,因此食用小米百合粥有补血安眠的作用,可改善贫血,使人安然入睡,提高睡眠质量。

小米含有丰富的维生素以及膳食纤维等,可以起到抑制血管收缩、降低血压的作用;而百合中的植物固醇有降低胆固醇和血压等作用,同样适用于高胆固醇、高血压人群食用,因此经常食用小米百合粥能有效降低血压。

小米百合粥颜色淡雅,张掖癫痫医院正规吗味道甘甜,营养丰富,具有的健脾养胃、促进消化、滋阴润肺、补血安眠等功效,适合体质虚弱、气血亏损、胃纳欠佳者食用。

小米百合粥性味寒凉,具有降低血压的作用,对于本身低血压、风寒感冒、体质虚寒、腹泻等人群来说则不能吃。

材料:小米(1纸杯)、干百合适量、干银耳适量、红枣适量、冰糖适量。

做法

1、干百合、红癫痫病疾病的诱因枣洗净,银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用;

2、将小米淘洗干净,淘洗两次即可,洗太多会导致营养流失。

3、往锅内注入清水大火煮沸,放入小米、银耳,期间要注意搅拌以防糊底,等到再次煮沸后改为中火。

4、在小米开始出花的时候将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,将火力改为大火煮沸后即可出锅。

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