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夏天怎么吃才健康?夏季健康饮食的三建议夏季饮食

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2021-07-14




  心脏受凉的情况一般发生在冬季。可是,民间常说:“夏天要小心心脏受凉。”这一说法应该是指夏天多食寒凉之品,致使火不能暖土,出现脾胃之气受损之症,所以民间谚语有“冬吃萝卜夏吃姜”之说,可以用温中散寒之品生姜抑制苦寒邪热之品对脾胃的伤伐,顾护脾胃之气。那么,夏天应该怎么吃,才可以起到保健作用?我们听听营养专家的建议。

  建议一

  宜清火祛湿

  广西属于湿热地区,夏季饮食上应减少暑热、雨季湿邪对心气的耗善,多食用咸味、酸味、苦味食品,可清火、利湿;以清淡为宜,不易食用辛辣煎炸,或补阳补血之狗肉、羊肉癫痫病人感冒要怎么处理、鸡肉等。

  那么,吃什么可以清火祛湿呢?可喝夏枯草、桑叶、菊花、藿香、金银花、莲子心泡茶;用灯心草、白茅根、莲子心、麦冬、绿茶、茉莉花茶、酸梅等泡水喝也可降火安神,收敛心气。多吃海带、李子、苦瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、丝瓜、节瓜、绿豆、莲藕等蔬菜;凉拌黄瓜、苦瓜、海带丝等,百合炒西芹、丝瓜炒蛋、冬瓜薏米排骨汤、西洋菜排骨汤、金钱草猪汤、老鸭冬瓜汤、莲子百合银耳羹、荷叶粥、芥菜皮蛋粥等等,这些都是不错的夏季养生菜品。

  建议二

  夏吃姜可护脾胃

  中医认为,姜是助阳之间接癫痫能治好吗?品,具有加快人体新陈代谢、通经络等作用。干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,配合食用可以治疗男性由于肾阳虚引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。但是,从一天的角度来讲,什么时候食用姜,也要选对时间,否则会适得其反。如果也用一句话概括,应该是“晚吃萝卜早吃姜”。姜的吃法很多,如喝姜汤、吃姜粥,煮菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜碎,既能使味道鲜美,又有助醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。另外,产后的女性坐月子时,餐餐以姜醋佐膳,有利体质复原及喂养婴儿。另外,姜水洗浴还可以防风湿头痛。产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡,甚至洗脸洗手,因为姜片可以驱寒,用姜煲水进行洗浴,杭州癫痫病医院哪家治得好可以防风湿和偏头痛。

  姜有其药理作用,应注意它的一些用法和禁忌:一是不要去皮。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片;二是生姜红糖水只适用于风寒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热或风热感冒患者,不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用;三是不要吃烂了的生姜。腐烂生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等;四是凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜;五是吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”武汉比较有名的癫痫医院原则,不宜多吃。可以在或做汤的时候放几片生姜即可。

  巧吃生姜还可对付小疾病。如感冒头痛时,可将双脚浸于热姜水中,浸泡至脚面发红为止。口腔溃疡时,用热姜水代茶漱口;醉酒时,用热姜水代茶饮用,可加速血液流通,消化体内酒精;头皮屑多时,先用生姜轻轻擦洗头发。此外,经常用热姜水洗头,对秃头亦有一定治疗效果;有脚臭时,将脚浸于热姜水中,浸泡时加点盐和醋,浸泡15分钟左右;血压升高时,用热姜水浸泡双脚15分钟左右,可使血压下降;动脉硬化者,每天早、晚坚持用热姜水漱口,并在每天临睡前饮用热姜水1杯,可促进血液循环,防止动脉硬化。

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