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秋天吃什么菜?秋天养生吃这七种蔬菜秋天吃什么好秋季饮食四季养生

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2020-11-12




    不知不觉已经进入秋季了,天气也没有前段时间那么热了!秋季养生是很有说道的!中医认为,蔬菜能提供大量人体所需的维生素,所以秋季养生一定要吃对蔬菜!

    1、芹菜

    芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不儿童癫痫是否需要治疗色彩鲜艳,味道清香。

    2、菠菜

    菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

    3、胡萝卜

    味甘平,北京哪里看癫痫病食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。

    4、莴笋

    莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。此外,秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。天水癫痫临床治疗方法

    5、豆芽

    黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽后不但能保持原有的物质,而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。

    6、小白菜

    味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维哈尔滨市癫痫病康复医院电话生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜,即卷心菜,其也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。

    7、菜花

    菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

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