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喝酒配点小菜 盘点不宜下酒的小菜指南

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2020-09-16




   常见的不宜下酒的菜:

  1、胡萝卜。

  因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒齐齐哈尔市癫痫病专科医院哪家好物质,危害。

  2、凉粉凉皮。

  酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血小孩脑电图轻度异常流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。

  3、生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜。

  吃海鲜时饮大量啤酒,会引发痛风症。因为大多数海鲜,如鱼子等会给身体制造过多的尿酸,而尿酸是人体代谢产生的废物,如不能及时排出而积沉于关节或软组织,就会使玉林专科癫痫医院哪家好关节或软组织出现红肿热痛,甚至引发高烧。此外,体内尿酸过多,还可导致肾结石及尿毒症的发生。因此,在节假日饮酒时还是少用海鲜做下酒菜为好。

  4、熏腊。

  一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康的隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒银川癫痫病治疗,正规医院在哪精中的溶解度很大,会增加患食管癌、等的风险。

  5、烤肉烤串。

  食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。

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