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魔芋红烧肉的做法

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2020-07-30




  魔芋

  原料:红烧肉700克,魔芋丝10个,生抽2大勺,红烧酱油1大勺,料酒2大勺,冰糖1大勺,盐2茶匙,葱姜适量,清水适量。

  香料:意大利混合香料1茶匙,花椒1茶匙,八角3个,桂皮1块,草果1个,香叶2合肥哪家癫痫医院正规片,茴香1茶匙,丁香2粒。

  做法:

  1。洗净切成大块放入过蒸南瓜,锅中加入清水,花椒,八角1个,料酒1大勺,葱姜大火烧开撇去浮沫。

  2。焯过水的五花肉捞出备用。

  山东癫痫病重点医院3。锅中放入少许油,放入焯过水的五花肉,小火煸出多余的油脂。

  4。加入2大勺生抽。

  5。1大勺红烧酱油翻炒均匀。

  6。再加入一大勺料酒去腥。

  7。放1大勺冰糖,用哈尔滨中亚脑病研究院冰糖做出来的肉颜色更红亮。

  8。放入研磨出的意大利混合香料,

  9。再放入花椒+八角+桂皮+草果+香叶+茴香+丁香制成的传统炖肉料。

  10。加入热水,没过五花肉即可。

南京医院哪家治疗癫痫靠谱  11。大火烧开后转小火,盖上锅盖,约25分钟的样子。

  12。打开锅盖,放入魔芋丝,用盐调味,焖煮10分钟后,开盖适当收一下汁即可。

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