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川味红烧鲫鱼的做法

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2020-07-29




  主料:鲫鱼

  辅料:蒜,姜,葱,胡豆办酱,酱油

  制作方法:

  1、把鱼清洗干净,在鱼的两侧刈上花刀。

  2、在鱼的两侧均匀抹上武汉专治癫痫病医院,这家靠谱一些盐。

  3、调制好的鱼放在盘里,配上姜丝,拍扁的蒜,干辣椒丝,后再加一些大葱。

  4、下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味。

  5、等南宁治疗癫痫病较好的医院葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用,红辣椒特别注意不能炸黑了。

  6、剩下的油用来煎鱼两面微黄就可以了。

  7、然后就可以放一小碗水开始煮,水开后加入黄酒、酱油。

 拉萨治疗癫痫病哪最好 8、放入配料一起烧,汤中放入少许盐,不停的把汁浇在鱼上,保证均匀受热!

  9、加入一大勺豆瓣酱。

  10、烧一小会,鱼就熟了。

  11、把鱼盛盘了,洒上葱叶。北京癫痫病医院排名p>

  12、锅里的汤,加入少许糖和醋,味素,调好一碗底的水淀粉,下锅,大火烧开,迅速搅拌均匀,有一点粘稠的时候就起锅。

  13、浇上汤汁,即可。

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