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牛肉酱的原料和 牛肉酱如何做好处蔬菜知识

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2020-07-25




平时吃时,很多人都喜欢把牛肉酱当成配料,不过大多数人食用的牛肉酱都是购买的成品,这些成品牛肉酱从营养和口感上来说,都不如自己制作的牛肉酱味道好。但是应该怎么做牛肉酱呢?很多人都不会,今天我会把牛肉酱的做法写出来,平时喜欢吃牛肉酱的朋友可以学着做一做。西安治癫痫哪家好p>

 牛肉酱的备料

制作牛肉酱时需要新鲜牛肉两百五十克,新鲜一个,另外再准备适量,盐六克,料酒五克以及少量和二百克,适量,分少许,白糖三克就可以。

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牛肉酱的具体制作步骤

1、把牛肉洗好以后切成小粒放在碗中加入和料酒以及进行腌制,腌制时间不能少于十五分钟。

 2、把洋葱去皮洗好以后切成小粒备用,把其他材料全部准备好。郑州治疗癫痫专业的医院

3、把锅中放入食用油,把准备好的豆瓣酱放在锅中炒制,等炒出香气以后把切好的洋葱放入。

 4、洋葱放入以后接着炒,炒到洋葱变软以后再把牛加入,一直炒到牛肉全部变色,再把剁椒加入进去。 

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5、放入剁椒以后放白糖食用盐以及料酒和生抽等调味料,再加入少量清水,煮大火烧开,然后调小火力煮十五分钟,最后加入淀粉勾芡,收汁以后即可出锅,自制的家常牛肉酱就做好了,把它密封起来,可以保存好多天,想吃时随时取用就可以。 

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