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小资老爸给浪漫老妈的结婚纪念日礼物(组图)

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2020-05-21




2009-06-08 23:07:45 来源 : 新浪饮食 编辑 :

心形披萨   “当月亮像比萨饼一样圆圆的照亮你眼睛的时候,那就是爱的光芒!”——摘自老爸给老妈的卡片。   找男朋友就得找一个像我老爸这样的,真的!以下是对每个纪念日记得比谁都清楚的老爸,送给老妈的礼物清单(部分节选)   第一年:

“当月亮像比萨饼一样圆圆的照亮你眼睛的时候,那就是爱的光芒!”——摘自老爸给老妈的卡片。

找男朋友就得找一西安治癫痫哪家好个像我老爸这样的,真的!以下是对每个纪念日记得比谁都清楚的老爸,送给老妈的礼物清单(部分节选)

第一年:马克西姆的烛光晚餐

第二年:施华洛世奇水晶相框(这个假水晶,那时候是相当的稀罕相当的贵啊)

第三年:西塘的浪漫水乡烟花之旅……

转眼爸妈25周年结婚纪念日即将来临,送什么老爸思索几天没有结果,该玩的浪漫和小资都体验过了,我这军师也很难创新,老爸说:关键在于诚意和心意,只要努力传达,对方一定能感觉到(怎么感觉跟韩剧台词似的。)

这天周末下午,我正在小憩,老爸一阵夺命CALL把我震醒:我想到了!原来老爸和朋友下午去天竺棒约翰喝下午茶(哼,两老头还挺有情调),癫痫病哪个医院治得好看到店里推出的母亲节新品,一款心形的比萨,顿时得到了灵感,自从我老爸前年从美国巡游归来,就爱上了美式咖啡和比萨饼,亲手做一张心形的比萨饼,既有心意又有诚意,不得不佩服老爸的创意。

说干就干,华丽丽的我跟老爸就开始筹备原材料, 趁老妈出去,跟老爸在家开始演练。几经周折总算是小有成就。

  ====原材料====

1、面粉,最好是高筋粉(自发粉)。

2、芝士:专门托人买的莫扎里拉,新西兰产(做比萨的经典芝士哦)

因为是一大块,改刀成小块,这样洒在比萨上比较均匀

3、菠萝、青椒、樱桃番茄

武汉癫痫病哪里治得好青椒切成小长条,菠萝切块,樱桃番茄一剖二

4、鸡胸肉,火腿

鸡胸肉切成小块,放盐白水中煮熟。火腿切成薄薄的圆片

5、比萨酱,新鲜100%的青柠酱,超市购买

====发酵===

200克自发粉,一点点加纯净水,避免将面粉和的太稀,揉几分钟后,揉成面团放在盆里面,放在冰箱冷藏半天(老爸特别偷师来的秘诀:注意是冷藏,不是冷冻,低温发酵的面团口感更好),让面团充分发酵。

====揉饼====

这个是我跟老爸都不擅长的,再浪费了N个面团后掌握了诀窍,就是先拍出武汉癫痫病哪个好一个圆形的(方形的也OK),然后用刀划出一个心形来,虽然没有人家Papajohns做得漂亮,也算尽力了。

  ====撒馅料====

均匀在心形上抹上番茄酱(一颗红心藏在里面呵呵),然后在陆续放馅料:青椒、菠萝、鸡肉,上面再摆上火腿片,最后洒上一层芝士,送入烤箱,出炉后再用樱桃番茄围成心型。

披萨即将出炉的时刻,火速将老妈叫回家,闻着蔓延的香味,老妈一脸疑惑,披萨端出来,配上加州仙粉黛(这款酒是比萨饼绝配哦,老爸专门挑的),烛光在葡萄酒杯摇曳着光影,老妈竟然露出少女般羞涩的表情,我也只能知趣的找个借口出门,给他们两个足够空间制造浪漫。

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