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美女私房菜墨西哥鸡翅(组图)

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2020-05-21




2009-04-14 18:45:59 来源 : 信息时报 编辑 :

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那家医院是专治癫痫病的墨西哥菜以辣闻名,食物的烹调方法以烤、烧为主,而酱汁是墨西哥菜的灵魂,当地人调酱汁时,会混合多种辣椒令菜肴有不同的鲜味和辣度。伊子今天做的墨西哥菜,是以鸡翅为主料,将其煎至金黄色后,加入红椒粉、月桂叶、番茄酱和洋葱末等配料,煮至汁浓肉熟而成。

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烹制材料(三人份)

材料:鸡全翅(3只)、青豆(50克)、番茄(1只)、洋葱(1/4只)、月桂叶(2片)、蒜末(半汤匙)

腌料:盐(1/3汤匙)、面粉(2汤匙)

调料:油(1碗)、盐(1/4汤匙)南宁中医癫痫专科医院、番茄酱(3汤匙)、白糖(1汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、红椒粉(1汤匙)

1、鸡翅洗净,在其背面切入一刀,加入腌料涂抹均匀,腌制15分钟。

2、洗净番茄,在底部划十字刀,放入滚水中烫开,捞起去皮,将番茄切成丁。

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