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【纳豆怎么吃】纳豆的做法和作用

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-12-31




纳豆是日本用黄豆发酵而成的食物,源于我国的豆豉,但却不是豆豉,纳豆虽然味道很臭,但是口感却十分甘甜,虽然可能有些人会认为味道怪,但是却是一种有用高营养的食品。

纳豆在日本有100成都哪里治癫痫病好0多年的历史在早前是素食的僧侣们重要营养来源,不仅如此,还是日本皇室、贵族、武士的御用营养品。纳豆里面不仅含有黄豆里面富含的各种营养元素,而且还含有维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率。

纳豆含有非转基因黄豆的全部好处,发酵之后还产生了特别的养分。比如皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维,钙,铁,钾,成人癫痫病该怎么治疗好维生素及多种氨基酸、多种微量元素,因此长期吃也只有好处没有坏处。

如何去除纳豆的臭味:

虽然说纳豆的好处非常多,纳豆的作用多的说不贵阳癫痫病医院那好清楚,但是因为它4独有的臭味以及粘丝导致很多人对纳豆都敬而远之,那究竟纳豆怎么吃才可以去除臭味以及粘丝呢?大家可以放入一些洋葱、虾皮、小鱼等食物掩盖纳豆的臭味。

如何避免纳豆的粘丝:

如果是想要避免纳豆粘丝,癫痫病手术多钱可以倒入纳豆1,2倍的水稀释一下,之后倒入酱油以及各种调料拌匀后一起吃,或者是将纳豆切碎之后倒入汤汁中一起饮用,或者是和生鸡蛋一起搅拌的吃,也可以避免纳豆的臭味。

纳豆拌饭的做法:先将纳豆、白饭、日式酱油都准备好,然后将纳豆搅拌一下后倒入白米饭中,还可以倒入适量酱油搅拌均匀后就可以食用了。

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