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布朗尼芝士蛋糕的做法[图解]-

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-12-03




 

  “按照君之的方子,减糖做的。”  主料黄油 (50克)糖粉 (30克)酸奶 (60克)奶油奶酪 (250克)调料黑巧克力 (50克)鸡蛋 (60克)普通面粉 (50克)香草精 (2.5毫升)厨具搅拌机、电烤箱

  首先制作布朗尼睡眠型癫痫怎样查面糊。黑巧克力和黄油切成小块,放入大碗里,隔水加热并不断搅拌(水温不要太高),直到黄油与巧克力完全溶化。

  把碗从水里取出,加入细砂糖搅拌均匀

  继续加入鸡蛋

  加入酸奶,搅拌均匀

  筛入面粉,用橡皮刮刀拌匀,使面粉和巧克力黄油糊完全混合,成为布朗尼面糊癫痫病什么引起>

  把布朗尼面糊倒入准备好的模具里,抹平,放进预热好的烤箱,上下火180度,中层,烤18分钟左右,面糊完全定型以后取出。然后把烤箱的温度降至160度

  布朗尼底托做好,备用

  奶油奶酪隔水加热至软化(或提前放室温下2个小时直到软化),加入细砂糖,用打蛋器打至光滑无颗粒。加入鸡蛋、香草精(抽搐原因的鉴别诊断没有香草精可省略)。最后加入酸奶,搅拌均匀后即成芝士蛋糕面糊

  把芝士蛋糕面糊倒在烤好的布朗尼蛋糕上,用手端着蛋糕模,用力震两下,使内部的气泡跑出。把模具放回烤箱,上下火160度,中层,烤30-40分钟,直到芝士蛋糕彻底凝固定型,按上去内部没有流动感,并且表面烤成浅金黄色即可出炉。

  烤好的蛋糕,冷却后癫痫病恢复的可能有多少,放入冰箱冷藏4个小时以上(或冷藏过夜),再切成块,就可以享用啦。

  小窍门:

  之前做过很多次芝士蛋糕,所以方子中的芝士蛋糕的步骤图就省略了,要是不明白的人,可以去我的主页看看之前的芝士蛋糕方子中的步骤。

  注:更多食谱请关注美厨邦  频道。

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