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番茄薯仔牛尾汤的做法图解[图解]-

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-12-03




  番茄薯仔牛尾汤

  美容养颜 补气养血

  科尔沁牛尾700克; 薯仔250克;番茄200克; 姜片4片;

  冰糖1小块;

  寒冷的冬天里,喝上一碗热气腾腾,香香喷喷的番茄薯仔牛尾汤。能滋补养颜,驱寒保暖。牛尾汤的营养对男女老少和孩子真是非常好的!

  番茄薯仔牛尾汤做法这癫痫病能治好吗和步骤

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  将牛尾清洗干净后用刀顺骨节斩成小段。放入牛尾、清水和姜片烧开,飞水。捞出,用清水冲洗干净血末沥干水份。

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  锅中放入足量的清水,放入牛尾、冰糖、姜片,烧开撇去浮沫。中火煲20分钟出香味后,转小火继续煮一个半小时。

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  煮大约一个半小时,加入薯仔继续煮半小时。加入切好的番茄煲半小时至1羊癫疯中医治疗小时。最后加入食盐调味即可。

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  小贴士:煲老火汤清水要一次加足量,尽量中途不要加水。如果加水就不如不煲了。

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  牛尾汤:男人喝了能强身健体!女人喝了能滋补养颜!老人和孩子喝了能补钙抗寒!它是冬季里最最滋补的一碗好汤呢!

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  汤的做法也超级简单,什么香料和调料也不加,只加了番茄和薯仔姜片。简简单单超级美味营养的一专业治疗癫痫医院道汤水,有点像罗宋汤那样酸甜清爽好喝。牛尾汤一定要趁热喝才好喝的,喝完汤爱吃肉的朋友一定不要错过吃牛尾哦!

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  牛尾骨上都是活肉,牛尾肉爽滑而不腻,强体不增肥。牛尾可以蘸些酱料吃,我喜欢一边喝汤一边吃牛尾。据说牛尾巴是牛身上活动比较频繁的部位,也因为活动很频繁,没有什么肥肉,所以脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营养食品,肉质比较鲜美嫩滑。

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  牛尾上的肉吃起来很癫痫病发作回有危险吗香,牛肉味十足,久煲让牛肉很酥软。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾美容润肤的功效,且性质平和,很适合体弱的人士食用。

  番茄薯仔牛尾汤饮食特点

  牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。”

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