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木瓜鱼骨汤的6步制作方法[图解]-美厨邦

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-12-02




   木瓜鱼骨汤

木瓜,鱼骨汤

  主料:

  鱼骨2条 木瓜1个 生姜1块

  辅料:<癫痫病能治愈/p>

  油适量 盐适量

  木瓜鱼骨汤的做法步骤:

  1. 木瓜去皮去籽后切块,鱼骨斩成大件,清洗后沥干水,生姜去皮拍扁;

  2. 热油锅,放生姜进去爆透;

  3. 把鱼骨放进锅,中火煎1~2分钟;那个癫痫医院好一点

  4. 把鱼骨翻面,继续煎至金黄;

  5. 加入4碗清水,大火煮开后转中火煮15分钟;

  6. 加入木瓜,中火煮10~15分钟,放盐调味。

  小贴士:

  1:把鱼骨换成鱼头、鱼尾或整条鱼都武汉重点癫痫医院可以;

  2:这个分量是我跟钧钧两人吃的(2~3人份),人多当然要增加材料了,对吧;

  3:用来煮汤的鱼类,一定要先煎香再煮汤;

  4:想要香浓奶白的鱼汤,必须煎香鱼,加入热开水,大火煮10分钟左右再转中小火;

  5:煲汤的木瓜可以选择不用太熟的吃丙戊酸钠的副作用,但熟点的更香甜。

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