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排骨墨鱼汤的做法_饮食

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-10-30




  墨鱼是我们常见的一种海鲜,而我们通常所喝的墨鱼汤都是由墨鱼干制作而成,墨鱼经过风干后储存起来用于做汤味道比新鲜墨鱼的味道更佳浓厚香醇。下面小编我也来为大家介绍一道家常菜——排骨墨鱼汤的做法,不会的朋友如果对这道汤平顶山市哪家医院治癫痫便宜料理感兴趣的话,不妨一起看看这道汤的做法吧。

  一、墨鱼排骨汤的做法

  原料:

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  墨鱼干50克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒、盐、精盐2小匙、味精1小匙。

  做法:

  1、墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗南昌去哪家癫痫医院去血水,剁成段;生姜切成片。

  2、泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。

  3、准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均。

  4、然后放生姜、豆豉,加半碗水。(水河南都有哪些有名的癫痫病医院多了,汤不鲜)

  5、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。

  6、电饭煲注入适量水插好电,放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上电饭煲盖子,开始炖,直至汤熟。

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