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秘制酱烧肥牛粉丝_秘制酱烧肥牛粉丝做法

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-10-06




 

材料:

主料:肥牛300g、胡萝卜1根、粉丝1把

调料:葱姜蒜粉少许、香辣酱适量

 

做法:

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1. 胡萝卜洗净、去皮,擦成丝;

2. 锅中烧水,水开后放入粉丝汆烫;

 

3. 汆烫好的粉丝捞出,过冷水;

4. 另起锅烧水,水开后放入肥牛,变色后捞出,洗去浮沫;癫痫医院哪家专业an>

5. 另起锅,放入少许油,烧热后放入胡萝卜丝;

6. 超软之后盛出,铺在盘中;

 

7. 锅中重新倒入油,烧热后加入少许葱姜蒜粉;

8. 炒匀后放入肥牛片,翻陕西哪家医院看癫痫病好炒均匀;

9. 粉丝切几刀,放入锅中,迅速炒匀;

10. 放入适量香辣酱,翻炒均匀即可。

 

心得分享:

1.&邢台羊癫疯治疗医院nbsp;肥牛最好先用热水焯烫,洗去浮沫后再进行下一步操作;

2. 胡萝卜丝也可与肥牛、粉丝同炒;

3. 粉丝切段后使用,更方便食用;

4. 粉丝如果后腰迅速翻炒,以免粘连。

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