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肉片烧豆角的做法_怎么做肉片烧豆角

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-10-05




2 克肉放5克淀粉的比例兑入干淀粉,这时逐渐滴入清水直至将干淀粉全部包裹在肉片上。腌30分钟 

 

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3 锅中放宽油,四成热倒入肉片,将肉片变色时捞出备用

4 锅中放油葱姜末爆锅,放入滑好的肉片,再放料酒、生抽、少许老抽及清水调色,放少盐调味。盛出备用

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5 盐煎豆角更翠绿:这一步是保持豆角翠绿的关键锅中放油及盐,盐的量是本菜的放盐量。然后再放入豆角,这时要反复炒,直至炒的豆角更翠绿为止

6 清水炖豆角郑州治疗癫痫病医院,怎么治疗效果好:不放任何调料,让豆角保持翠绿豆角炒绿之后,放入与豆角持平的清水,转入小火炖,大约锅中清水约剩1/3时,倒入己炒好调色的豆角,再

7 炖至汤汁收尽时,关火放味精,即可装盘,炖豆角的总时间约为10北京癫痫病最好的医院在哪分钟

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