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浙菜木耳黄瓜炒鸡蛋的做法_简单四步学会做经典家常菜

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-10-05




1.黄瓜先切段再切片形状会比较好看哦;
2.加入适量蚝油可以帮助提鲜,若不喜欢也可以不加;
3.水淀粉的作用可以使这道菜更加滑嫩。

1首先将干的黑木耳放在碗中泡武汉癫痫病医院排名哪家好发,将黄瓜洗净后先切成段再切片,将大蒜去壳切碎,再把鸡蛋依次打入碗中,将蛋液打散放一旁备用。

2接着开火,热锅下油,待油热即可倒入蛋液(不需要等到油冒烟哦,可以用手试探,感觉到热癫痫病的小发做是什么症状度就可),用锅铲将鸡蛋炒散,熟了即可盛出,放一旁备用。

3另起锅加入适量油,将蒜末爆香,再加入黑木耳、黄瓜片,继续翻炒,待基本熟透后加入适量盐、生抽和蚝油,继续翻炒。

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4炒至爆出香味后可以加入鸡蛋了,继续翻炒使菜受热均匀,将调制小半碗水淀粉倒入锅中,再翻炒几下,好吃的木耳黄瓜炒鸡蛋就可以出锅啦。

1.众所周知,鸡蛋富含蛋白质,每天吃一郑州市正规癫痫病医院排行榜个鸡蛋可以补充人体每日需要的元素;
2.黄瓜与黑木耳也是美容佳品,比如黑木耳中的铁元素还有补血的效用呢。

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