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东北名菜之家常小鸡炖蘑菇的做法_超正宗做法详解

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-10-05




1.市场上买来的鸡,我们再正式烹煮前要用冷水先泡制半个小时左右,这样可以很好的去除鸡肉上的血腥味。
2.我们在这里用到的榛蘑里通常都藏有泥沙,所以我们在洗的时候可以在清水中加一点儿面粉,清洗的时候按着一个方向,丽水治疗癫痫病医院哪里比较好这样可以更快速的清洗掉其中的泥沙。

1将买来的整鸡斩开,不用特别小,适中大小即可。

2把香料准备好。

3热锅如何治疗继发性癫痫冷油,然后将香料和冰糖放入锅中,其中陈皮先留着待用。

4将香料炒出香味后,将鸡块倒入锅中,慢炒直至鸡块变色就好。

5加入料酒,炒一下。再加入老抽,西宁癫痫的专科医院慢炒上色。最后加入热水,直至盖过鸡肉。当锅内煮开之后,加入一些生抽来调味,大火煮20到30分钟。

6最后加入我们提前泡好的榛蘑和之前一些泡榛蘑的水,继续煮20分钟。至鸡肉煮烂后就可以加昆明哪个看癫痫好入一些盐来调味,然后装盘品尝东北小鸡炖蘑菇吧。

东北小鸡炖蘑菇的热量很低,也是一款很好的减肥食物。

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