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香煎蓝点大马鲛的做法_怎么做香煎蓝点大马鲛_如何做香煎蓝点大马鲛

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-06-20




  煎鱼是我们家兔子的拿手绝活,这个我从不和他抢。男人嘛,不用会做很多菜,有几个拿得出手的就行了。第一,我不在时他不用脖子上挂个烧饼,第二,我生病时或者偷懒时,他能及时顶上。仅此。

  蓝点马鲛号称深海王者,具有很高的营养价值,适合贫血体弱人士。其鱼肉紧实,肉质呈蒜瓣状,刺少,色泽微红,味鲜美。

  不得不表扬下我家兔子患上癫痫病的人如果受到了惊吓会不会引发癫痫病发作?煎鱼确实有一手:表面金黄焦香,鱼肉雪白滑嫩,尤其是油渍的,入口脆韧多汁,仅最简单的盐和花椒就能最大限度的衬托出马鲛鱼的迷人鲜香,绝对是媲美酒店的完美煎鱼。

  香嫩多汁煎鱼攻略:1、选用厚底的平底锅,火力更均匀,也更锁水。2、热锅冷油,转小火再下鱼。锅先干烧到足够热,加适量油,转小火,实际上这会油也足够热了,再下鱼。3、鱼要吸干水分,防止溅油,也合肥癫痫病权威医院不容易粘锅。4、鱼下锅后不要频繁翻动,一面煎至金黄,可以用筷子试着轻轻的推一推,能推动时再翻面,两面都煎至金黄即可。

  超级新鲜的马鲛鱼:淡粉的肉色,肉质紧实有光泽

  媲美酒店的完美煎鱼:香煎蓝点大马鲛

  主材:马鲛中卫癫痫病医院有哪些

  配料:姜

  调味料:盐、现磨花椒粉、料酒

  香煎蓝点大马鲛的做法

  1、马鲛鱼切厚片,加盐、花椒粉、料酒和姜丝,按摩均匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制半小时以上。

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  2、煎之前取出,用厨房纸吸干水分,平底锅烧热后加适量油,转小火,放入,煎至一面金黄后翻面煎至金黄即可。

  美食小贴士:鱼的厚度以一指厚为宜,太薄容易煎干鱼汁,太厚不容易煎透。

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