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冬瓜虾仁汤的做法_怎么做冬瓜虾仁汤_如何做冬瓜虾仁汤

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-06-20




  去超市看到有鲜虾卖,看着还不错,买了一斤多回来。小家伙还可以,挺喜欢吃的,正好现在需要吃清淡的,用做几道菜应该都会很不错。  做了一砂锅的汤,看上去很多,可小家伙和我,稀里呼噜地就全都给喝光了。。。恩,虾仁大部分都被小家伙吃掉了呢。。。材料:主料:一块,鲜虾适量调味:史云生浓醇高汤1袋,料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花适量

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  1.鲜虾去头去尾,剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线,放到小碗中,

  2.加入少许料酒、盐和干淀粉

  3.抓匀后腌制10分钟

  4.冬瓜洗净,贵阳那家医院治癫痫好去皮去瓤后切片

  5.姜切丝

  6.葱切小段,备用

  7.砂锅内倒入适量水,加入1袋史云生浓醇高汤,开大火煮沸

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  8.倒入冬瓜片

  9.倒入虾仁

  10.将虾仁滑散,待变色后转小火熬煮

  11.待冬瓜煮熟,放入姜丝

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  12.和葱花

  13.加少许盐

  14.滴入少许香油调味即可

  15.搅匀即可

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