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黑椒柠檬煎鸡扒_黑椒柠檬煎鸡扒的做法西餐菜谱

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-05-18




简单食材打造浪漫

黑椒柠檬煎鸡扒

主料:鸡腿(琵琶腿)

配料:柠檬、洋葱、大蒜

沙拉:小番茄、黄瓜、鸡蛋

调料:盐、黑胡椒粉、橄榄油

准备工作

1、水煮鸡蛋:放水中煮开,武汉癫痫病哪里治好5分钟关火,然后就放锅里焖着,就熟了;

2、如果现吃的话,焖5分钟左右再取出。这样的水煮鸡蛋黄肯定不会黑圈,很嫩的!

3、就算焖很久再取出来,鸡蛋黄同样也不会黑圈哈……

黑椒柠檬煎鸡扒的做法

2、鸡腿去骨,剔干净小骨头和筋。两面都用叉子扎透,肉厚的一面用刀背剁几下,尽量平整;

3、洋有什么药治癫痫葱切丝、大蒜切片,先铺一些在盘里;

4、鸡腿两面分别挤上柠檬汁抹匀,再抹一层细盐,再撒一层黑胡椒粉,放盆里腌入味;

5、这时候准备沙拉:小番茄对半切,黄瓜切片,挤点柠檬汁和少许盐、橄榄油拌匀,鸡蛋四分之一切开;

6、锅里温油,放入鸡腿,中火,将两面煎熟,边缘微微焦,即可!

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最后,装盘!刀叉割起……

哦!还有撒点香草碎装饰下,没有的话,学我,撒点香菜碎,就酱!

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关键词:

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