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紫薯香菇芹菜鲜肉饺_紫薯香菇芹菜鲜肉饺的做法水饺

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-05-18




话说中国的二十四节气我还真没有记忆过,如果不翻日历还真搞不清那个节气是那天,但是到了某个节气总有一些细心的姐妹推出了好多诱人的美食,那个的诱惑啊,今年的冬至我也提前包上了一些水饺,俗话说“冬至到,吃水饺”咱也按风俗过一回。

我的这种饺子的包法貌似在一些地方叫馄饨,其实在我们老家水饺就是这样包的,不管那么多啦,自己吃着爽怎么就行,皮里面加了点紫薯紫紫的皮立马感觉好新奇,我比较喜欢紫薯就放了点蒸好的紫薯,自己的手擀的皮可以根据自己的喜好添加其它材料哦。

为冬至包上一锅色香味俱全的饺子——紫薯香菇北京到哪里治疗癫痫好芹菜鲜肉饺

紫薯饺子皮:紫薯200克、面粉270克、水150克

香菇芹菜鲜肉馅:香菇、芹菜、鲜肉、姜、生抽、油、盐

紫薯香菇芹菜鲜肉饺的做法

1、先把紫薯切片蒸熟,压碎成泥状。

2、倒入面粉加水搅拌均匀。

3、活成光滑的面团。

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4、面团擀成大约2毫米厚的面皮。

5、切成一条一条的面皮,然后一层层叠起来。

6、在用刀切成梯形状的一份一份,到这里紫薯饺子皮就做好了,可以开始包饺子了。

7、我用的香菇芹菜鲜肉馅,其实也可以根据自己的习好换成其它馅料。

8、紫薯饺子皮上放入馅料从小的一端卷起,再从卷好的两端对折,让其中一个角粘在一起。

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美食小提示

紫薯一定要蒸的熟透,这样在压成泥的过程中才更容易全完压成泥,擀成的皮才不会因为有紫薯的颗粒而破。 

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西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、山东治疗癫痫哪家病院好贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用

关键词:

常吃紫薯可增强人体免

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...

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