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茄虾饼_茄虾饼的做法特色面点

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-05-18




茄虾饼

材料:茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋100克,生姜、酱油、麻油、白糖、味精、植物油各适量。

茄虾饼的做法

将茄子切丝,用盐渍15分钟后挤去水分,加入酒浸泡治疗癫痫病的用药的虾皮,并加姜丝、酱油、白糖、麻油、味精,拌成馅;面粉加蛋液、水调成面浆。植物油六成热时舀人面浆,转锅摊成饼,中间放馅,再盖上半勺面浆,两面煎黄即可。

功效:补肾活血,止痛解毒。经常食用可活血补钙,防治骨质疏松症。

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