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【情人节送女孩什么礼物】巧克力花_巧克力花的做法甜品点心

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-05-18




情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节,即每年的2月14日,是西方的传统节日之一。很多情侣都会选择在情人节送给对象礼物,已庆祝情人节的到来也讨对象的欢心,那么情人节送什么礼物给女朋友好呢?小编就给大家推荐一下吧

巧克力这种美味的零食,只要吃上一口就再也戒不掉了。甜蜜中夹杂着苦涩,就像是恋爱的味道,让人无限的向往。常常说,在心情不好的时候就在嘴巴里面放上一块巧克力,这样受伤的心就能被治愈。开始的时候还不相信,但是到了后来发现,真的有这么神奇呢。这就是巧克力的专属魔力吧,比糖果要好用很多

看到网上教程是需要用葡萄糖浆来调巧克力,可家里没有这原材料,就拿麦芽糖来调的,也还行,调好的巧克力酱放到冰箱冷藏室一会后就比较好操作了。

情人节送女孩什么礼物 ----巧克力花

食材:巧克力150克、麦芽糖65克

巧克力花的做法

1、准备好原材料。

2、巧克力隔水融化,将装巧克力的容器放入开水里,一会巧克力就融化了。

3、加入麦芽糖充分搅拌均匀,麦芽糖不同于糖浆,很粘稠,不容易搅拌均匀,一定要多搅拌一会。

4、放入冰箱冷藏一会,大概十几分钟就可以了。

5、从冰箱信阳市癫痫病知名专家取出巧克力,搓成和大粒黑豆一样大小的颗粒状。

6、取一小团做成花心。

7、每一小粒用擀面杖擀薄,擀的时候上下都垫上保鲜膜防沾。

8、取一片包裹在花心上。

9、然后一片一边挨着包裹,直到自己觉得合适的大小。

10、还可以做成叶片,用牙签压出叶片的纹路。

11、也可以做另一种花,用牙签压出下图的花瓣状。

12、取一小团做个花托,然后将花瓣依次按压在花托上。

13、中间的花心用一块纱布包裹一个小圆球用力一挤,挤出像花蕊一样的纹路。

小贴士

加了麦芽糖的巧克力还是会凝固的,室温比较低的时候就凝固快,做的时候如果觉得太硬,就放到手里搓一搓,用手的温度软化它,做好后不要放到有阳光照射的地方,很容易融化。

情人节送女孩什么礼物怎样治疗癫痫好> ----情人节巧克力草莓

原料:新鲜草莓20个、烘焙巧克力(75%)100g

情人节巧克力草莓的做法

1.将草莓洗净(留着根蒂部位),控干水分备用

2.将巧克力切碎或小块,放进容器

3.用60度的热水隔水加热、搅拌,注意热水不要进到巧克力中。最好放巧克力的容器比热水的容器大一点,这样可以防止水进入到巧克力中。

4.巧克力的温度大约达到比人体温度热一些(约40-45度)时,从热水盆中拿下来,继续搅拌,

使温度降到25-28度,再放入加热的水盆中,继续边加热边搅拌,直到温度达到30-31度。

这时的巧克力成有光泽的完全融化的糊状,装入小碗中。

5.手拿着草莓的根蒂,均匀地蘸一层巧克力,放到烘焙纸上,自然风干即可

6.巧克力完全干后,可以放入冰箱,但尽快吃完。

*以上几步中的温度很重要哦!

情人节送女孩什么礼物 ----椰香心语

配方:

椰奶:38g

奶油:63g

苦甜巧克力:160g

花生碎:60g

白兰地:10g

制作过程

1.将椰奶跟奶油隔水加热到奶油完全融化。

2.加入融化好的苦甜巧克力搅拌均匀。手术治疗癫痫p>

3.加入烘焙过的花生碎调匀,然后加入白兰地。

4.把做好的巧克力夹心倒入巧克力模具中冷冻5分钟。

5.取出夹心后用饼干模具压出夹心的形状。

6.把巧克力夹心放在巧克力小工具上,均匀的淋好面,而后在上面放一颗开心果粒。

7.将巧克力小工具在白巧克力里蘸一下,量不要太多。

8.在做好的巧克力糖上轻轻的压出纹路装饰。

情人节送女孩什么礼物 ----情人节糕点

材料:糯米粉200克、粘米粉50克、干玫瑰花8朵、清水130克、砂糖15克、糖桂花适量

情人节糕点的做法

1、材料备好。

2、糯米粉、粘米粉、砂糖放入不锈钢盆中,倒入清水。

3、搓成絮状,手一抓成团。

4、一搓就碎开这样的湿度就可以了。

5、蒸锅中铺上沙布,放入拌好的湿粉,中火蒸三十分钟。

6、粉蒸好后不烫手时,两面撒上干玫瑰花瓣。

7、把年糕放入机里,启动7和面程序,

8、让年糕搅拌上劲。

9、15分钟后暂停面包机。

10、取一块年糕,手抹点油,慢慢将年糕拉开,年糕出膜就可以了。

11、拿出年糕团。

12、手里抹油,分成六份用手压扁。

13、然后用保鲜膜包住,放入保鲜盒内再放入冰箱,冷藏一晚。

14、用心形模具将年糕压出形状。

儿童癫痫病治疗多少>15、蒸锅蒸开后放入年糕,浇上糖桂花。

16、蒸2-3分钟把年糕蒸软即可。

糖之心语

1、糯米粉和粘米粉的比例可自行调配,糯米粉多粘性大一些,粘米粉多米香味足一些,没有粘米粉可以不用。

2、每个牌子的糯米粉和粘米粉吸水性不同,水量要根据自己的情况调整,粉搓成絮状,手一抓成团,一搓就碎开这样的湿度就可以了。

3、水量一定要足,湿粉一定要蒸透,要不然搅拌的过程中会结块。

4、出不出膜并不重要,口感一样很劲道弹牙,不过看到年糕能出膜挺有意思的。

5、年糕一定要用保鲜膜包好密封好,要不然会开裂发霉,冷藏贮存,可长达二个月。

6、这款年糕口感劲道弹牙,但非常粘手,最好用面包机或厨师机来揉面,我是用东菱DL-100来揉年糕。

美食城网站小提示

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牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢

关键词:

冠心病患者喝咖啡、吃

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