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糯米油条糍饭团的做法【图文】_特色面点_

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-05-18




江南杭州传统的糯滋滋早点-----糯米油条糍饭团

江南的春雨是一直下呀下了一个月了,在这春寒风雨的早上,两只暖暖糯滋滋的糯米油条糍饭团,拿在手上先暖暖手,然后剥开保鲜纸,咬一口粘软的糯米团,里面有着的脆香,白糖的甜味还有黑芝麻的香味。

江南杭州传统的早点中,有葱香鲜润的葱油拌面、小馄饨,但是在早点铺里,还可以看到一只又高又长的圆木筒,掀开木盖,一股糯米香味热呼呼的扑鼻而至...

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舀一勺热气糯米饭出来,折半段脆松的油条放上,添加些白糖和芝麻,卷成糯米油条糍饭团,握在手上热热暖暖的,咬一口,米香甜软糯,是杭州很受欢迎的传统早点哦,再叫上一碗豆浆,热呼呼驱散春寒冷风雨温暖你的胃,吃完匆匆上班去。

而现在杭州也只有在一些街区小弄里才能够寻着到传统糯米油条糍饭团,8点以后小店就关门没有了,所以想吃时,就自己在家动手做做,那就很简单方便的江南杭州传统的糯滋滋早点-----糯米油条糍饭团。

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原料:糯米、油条、黑芝麻、白糖。

1.先将糯米淘洗几次,在清水里浸泡2个小时,捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透。

2.将保鲜纸铺在案板上,将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整。

3.将油条折半小段放在糯米饭中间,上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖。

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4.最后将保鲜纸从外向里卷紧,成糯米油条糍饭团。

5.可温热一杯牛奶或豆浆配着喝。

糯软甜香。

又到周末了,可是江南是一片春雨已经近一个月绵绵不绝,所以阴冷雨天亲们要注意防寒防潮防感冒。

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夏天常吃糯米好处多

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