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咸鸭蛋扒菜心_咸鸭蛋扒菜心的做法秋季菜谱

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-05-17




菜心性凉味辛,据史书记载,菜心既可以清热解毒,也有散血消肿的疗效。菜心含有大量碳水化合物、人体不可缺少的钙、磷、镁等矿物质这及其它维生素,在养生方面,特别对妊娠中的妇女,产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得,是极为理想的食疗蔬菜。经过中医界临床试验证实,捣烂菜心的叶,外敷使用,可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。除此之外将菜心的叶绞汁隔水炖温服用也可。

由此看来菜心还是一款很不错的食材,今天我要做的菜心是加了自己腌制的咸鸭蛋做的,是一款有特殊风味的菜品。

咸鸭蛋扒菜心

食材:菜心500克,咸鸭蛋2枚,癫痫的早期症状有哪些葱姜丝各5克,红尖椒丝5克;

调味料:盐适量,鸡粉适量,花生油10克、香油适量;

咸鸭蛋扒菜心的做法

1、先将菜心老一些的根茎部位去除,葱、姜、红尖椒切丝,咸鸭蛋切小块;

2、锅中烧开水加入适量盐,将菜心放入其中汤熟捞出控水摆入盘中;

3、炒兰州那里看癫痫病好锅烧热加入花生油,将葱姜丝红椒丝加入其中煸炒出香味,加入咸蛋黄小火炒制;

4、带咸蛋黄炒出沙状即可加入、盐和鸡粉调味,淋香油浇在摆好的菜心上即可。

幸福小贴士:

1、菜心还可以洗净后切小段与菌菇炒食,也可与肉类炒食。煮汤或者与其他食材蒸食亦可。

2、焯菜心的时间癫痫怎样根治不要太久,否则会容易变老。

3、麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食菜心。婴儿,幼儿,久病体虚人群忌食菜心。

油绿色的菜心在金黄色咸鸭蛋汤色里显得是那么滴清新脱俗,味道则是那么浓浓地香!

美食城网站小提示

鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食,有填精补髓、活血调经北京癫痫重点医院的功效。  

冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。

关键词:

为什么不宜嫩菜心制作

因此,给孩子制作菜汁时,要选用新鲜、深色的外部叶子,洗净、切碎,放人千净的碗中,冉放在盛有…定量沸水的锅内蒸煮,取出后将菜汁滤出,口少许调味品后喂孩子。...

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