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螺旋藻主要营养成分 - 中华餐饮网

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-01-12




科学家们研究发现,螺旋藻含有任何其它食物无法媲美的,特别丰富又特别均衡的优质蛋白。其蛋白质含量高达65-70%,相当于鸡肉的3.7倍、鸡蛋的4-5倍、大米的10倍、猪肉的4倍,牛肉治疗癫痫病有效的方法的3倍,鱼肉的3倍。而且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似,极易被人体吸收,其蛋白质的消化吸收率高达80%以上。
  
  同时螺旋藻中含的人体需要的全部18种氨基酸,其中8种开封市好的羊癫疯治疗中心氨基酸是人体必需而又不能自身合成的,尤其是赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸及胱氨酸异常丰富,这正是植物蛋白所缺乏的。而且,这18种氨基酸的含量组成比例十分平衡合理,与人体吸收的比例非常接近,与WH癫痫病人的寿命有多久O、FAO、UNU三个国际组织联合会制定的标准也基本一致。
  
  螺旋藻是人类迄今为止所发现的更优秀的 保健食品源”,1981年以来,螺旋藻得到了联合国工业发展组织(UN羊癫疯是容易发作的疾病吗?IDO)、联合国粮农组织(FAO)、美国联邦食物与药品管理局(FDA)和世界食品协会的一致推荐,被誉为“未来人类 理想的食品”,被美国太空总署选为“宇宙食物”。

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