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冬日的咖喱羊肉 让人念念不忘的滋味【图】_百科饮食_健康_太平洋时尚网

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2019-01-10




自从入冬后,吃羊肉就是最让人兴奋和期待的一件事了。冬日是吃羊肉的好时节,家人朋友围坐在一起,吃着羊肉,闻着羊膻味儿,喝着羊肉汤,寒冷就慢慢被融化在羊肉的香气与大家的欢笑声中了。

  自从入冬后,吃就是最让石家庄治癫痫到哪个医院人兴奋和期待的一件事了。冬日是吃羊肉的好时节,家人朋友围坐在一起,吃着羊肉,闻着羊膻味儿,喝着羊肉汤,寒冷就慢慢被融化在羊肉的香气与大家的欢笑声中了。与羊肉一样,咖喱也是冬日里的恩物,里面有各式各样的调料,香、辣、辛、香于一体,无论和什么肉类搭在一起,都能让后者变得更添滋味。咖喱与羊肉,它们有个共性是气味都很霸道。但奇妙的是,当它们混合在一起后,却互相都抢癫痫病发作了应该怎样护理不了对方的风头。反而,羊肉里的膻味儿变柔和了,咖喱味里多了几分羊肉的香甜,吃完后还是满嘴余香,过了好几天还让人念念不忘那滋味。

  烹制材料

  材料:羊肉(1斤)

  辅料:(1根)、土豆(1个)

  辅料:大(半根)、姜(1个)、青椒(半根哪里能治疗小儿癫痫)、(半个)

  调料:咖喱粉(一包)、食盐(少许)

  1、羊肉洗净后切小块,焯水备用。

  2、焯好水洗净的羊肉再加入水、葱段、姜块,煮至羊肉变烂(一般用高压锅会更省乌鲁木齐哪里看癫痫病好时省力)。

  3、羊肉煮至30分钟后,锅中放少许油,放切成丝的姜、洋葱、圈炒香后,再倒入去了皮的土豆块以及切成滚刀块的胡一起翻炒均匀。

  4、待这些材料炒出香味后,倒入羊肉锅中一起炖煮约45分钟。

  5、羊肉变软时,加入咖喱粉,以及少许盐调味,最后煮五分钟即可出锅。

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