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香浓奶油冰淇淋-

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2018-12-08




材料:纯牛奶150ml、动物性淡奶油200ml、白砂糖30g

做法:

1、准备材料,牛奶和淡奶油均冷藏后使用。

2、事先将冰淇淋机的搅拌桶放入冰箱冷冻12小时以上。(冻到搅拌桶内壁的液体不晃动,摸起来粘手就可以了)

3、将癫痫病急救牛奶倒入容器中。

4、再加入淡奶油。

5、再加入白砂糖搅拌均匀。

6、倒入搅拌桶内,开启红色开关按钮,冰淇淋机即进入工作状态开始搅拌。

7、20分钟后搅拌工作完成。

8、做好的冰淇淋属于无冰渣的软质冰淇淋,可以直接食用。或者装入器石家庄好的癫痫医院皿中冷冻一会,再用挖球器挖出来装盘。图省事的话,可以直接连搅拌桶一起冻起来。一般我不拍照的话,都是装在玻璃保鲜盒里直接用勺子挖着吃哒。

 

菜谱经验分享:

1.搅拌桶需要事先冷冻12小时以上,这个不要忘记哦。

2.可以加一些水果泥混合在一起治疗癫痫病有哪些医院,就是果味冰淇淋,比如榴莲果泥或者芒果果泥,只需要实现用搅拌器把水果搅打成果泥再加进去就行了。嫌果泥麻烦的话,直接加果酱也是可以哒。

3.也可以加些可可粉、抹茶粉、速溶咖啡粉做成别的口味冰淇淋,也非常好吃。

4.奶油要选用动物性淡奶油,不建议用植脂奶油。前者是牛奶提炼的,因此更健康,并且口衡水看癫痫病专科医院味也更好。而植脂奶油是人造奶油,以氢化植物油脂,乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、水、香精等辅料制成的,价格更低廉,口感不如动物性淡奶油来的好。自制冰淇淋图的不就是个好吃加安心。

 

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