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【黑白巧克力蛋糕怎么做好吃】黑白巧克力蛋糕的做法步骤

来源:爱神餐馆2菜谱    时间:2018-11-09




1.原料

2.碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精。用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发。低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

3.黄油加热融化成液态后,倒入面糊里。

4.沧州权威癫痫专科医院m>用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收,成为如图所示浓稠的面糊。

5.面糊倒入铺了锡纸或油纸的直径20CM×15CM的烤盘里,并用刮刀抹平。(我用的是不粘烤盘,不用铺锡纸或油纸)

6.把烤盘放进预热好190度的烤箱,上下火、中层,烤8分钟左右即可。

治癫痫有哪些医院7.待蛋糕冷却后,从中间将蛋糕切成两半。取一半蛋糕,抹上果酱,盖上另一片蛋糕片。放入冰箱冷藏2小时。

8.取出蛋糕,用刀将蛋糕切成小方块。

9.黑巧克力切碎后加入30克牛奶,隔热水加热,直到巧克力完全融化后成为巧克力淋酱。

长沙哪个医院癫痫好>10.把切好的小方块蛋糕浸入到温热的黑巧克力淋酱里,使蛋糕周围都裹上一层巧克力液。

11.把蛋糕取出并放到冷却架上。

12.白巧克力加20克牛奶

13.隔热水加热,直到巧克力完全融化后成为巧克力淋酱。

<长春市女性癫痫病医院p class="sstep">14.淋上白巧克力酱。等待蛋糕周围的巧克力液完全凝固以后,蛋糕就做好了。

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